Лазанья из листов для лазаньи с фаршем рецепт в домашних условиях

Сама по себе лазанья — это не блюдо, это лишь его ингредиент — паста. Причем «паста» не в нашем понимании — масса, похожая по консистенции на паштет, а в итальянском понимании — макаронное изделие, представляющее из себя жесткие прямоугольные пластины толщиной около 1 мм.

Рецепт лазаньи с фаршем

Название «лазанья» относится к макаронному изделию — тому самому тонкому листу теста, которым прокладываются слои в готовом блюде. Кстати, готовое блюдо часто называют лазанья аль форно. Если углубляться в историю, то словом «лазанья» первоначально обозначали кастрюлю для готовки. А само слово греческого происхождения.

Лазанья популярна и любима во всем мире. Блюдо представляет собой пластины из макаронного теста, пропитанные белым соусом бешамель, между которыми расположена начинка из самых разных ингредиентов. В выборе начинки повар ничем не ограничен.

Рецепты » Основные блюда. Как приготовить лазанью с фаршем. Основные блюда Лазаньи. Соус бешамель: Мука пшеничная 50 г Мускатный орех тертый по желанию Соль щепотки Молоко мл Масло сливочное 50 г Соус Болоньезе : Кипяток мл Фарш г Томаты консервированные в собственном соку мл Лук репчатый 3 шт Соль 1 ч.

Похожие статьи

• Как делать кексы в домашних условиях рецепт
• Рецепты кремов для торта простые в домашних условиях
• Как сделать простой корабль из дерева своими руками в домашних условиях
• Домашняя тренировка ягодиц в домашних условиях видео